Merhabalar, Karadeniz Bölgemizde de yetişen, likapa olarak da bilinen yaban mersini tam anlamıyla şifa kaynağı ve faydaları saymakla bitmeyecek bir meyva. Ancak ülkemizde yaban mersinini tanımayan birçok kişi var.Eğer yaban mersinini tanımayan yada tanıyıp da tüketmeyenlerdenseniz çok şey kaçırdığınızı söyleyebilirim. Yüksek antioksidan ve antikansolejen özelliğe sahip olan bu meyva, şeker hastağından mide rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığa faydası olup, taze ve kuru meyva olarak tüketilebildiği gibi tatlı ve keklerde de kullanabilirsiniz. Ben yaban mersinini çay olarak tüketmeyi seviyorum.Ancak çocuklar tatlı ve keklerde yemeği tercih ediyorlar.Bugün sizlerle bizim evin en sevilen yaban mersinli muffinin tarifini paylaşmak istedim.Bu pratik, kolay ve lezzetli muffini tavsiye ederim. İşte gerekli malzemelerimiz :))
MALZEMELER:
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yaban mersini
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu gerisi bildiğiniz gibi.....Afiyet olsun
çok güzel çok nefis...yaban mersinlisinin tadını hiç bilmiyorum ama mutlaka güzeldir...eline sağlık
YanıtlaSilcanım hemen denemelisin aslında aroması biraz farklı ama faydaları düşünülürse, muhteşem.Çayını ve tatlıların içinde öneririm. Tazesini meyva olarak tüketmek damak tadıyla alakalı.Sevgiler
Silçok şık bi sunum olmuş:)
YanıtlaSilBeğendiğinize sevindim.Sevgiyle kalın...
Silİlknurum benim kibar arkadaşım muffin süper gözüküyor üstelikte sunum harika ayrıcada çok besleyici....Yanlız ben neye takıldım biliyormusun gözümü alamadım adetaa :)))Çay bardaklarındaki boncuklara :)))Sofrada harika ellerine emeğine sağlık....Bir de birşey daha eklemek istiyorum blogunu biliyorsun uzun zamandır takip ediyorum ama ben senin yaptıklarına senin evindeki düzene ve ince zarif eşyalarına hayranım.Bence sen artık kendi sunumlarını yap ben bunu bekliyorum sanırım senden başka dekoratif eşyalardan çok :)))şu görüntü inan beni çok mutlu etti.....
YanıtlaSilCanımın içi yine o güzel ve zarif yorumunla beni utandırıyorsun.Arkadaşım bardaktaki boncuklar gerçekten süperler.Özellikle çektim.Hoşlananlar için fikir olsun diye.Onlar 6 renkte hediye geldi ama ben daha farklı renk ve modelde yapmayı düşünüyorum.Uçları mıknatıslı ve çok kullanışlı.Bi tahtakaleye geçsem mıknatıs alırsam evde malzeme bol.Herneyse sunum yapmayı çok seviyorum.Ama İstanbul' daki evim çok müsait değil biraz küçük.Eşyalarımın çoğu Bilecik'te anlayacağın ikiye bölünmüş durumdayım.Ama yine de yapmaya çalışacağım.Beğendiğine sevindim.Beğenilmesi beni mutlu ediyor.Fikir verebiliyorsam ne mutlu bana hoşçakal canım sevgiler....
Sildekor çok şık,çay bardağındaki püskülleri de sevdim.Yaban mersini harika bir yemiş,ancak aktarlarda Turnayemişi,yaban mersini diye satılıyor.dikkat etmek gerekir.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEvet Nilgün hanım inanırmısınız bende birkaç sene önce bu meyva ile yeni tanıştığımda beni de bu şekilde kandırdılar.Gerçekten dikkat etmek gerekir.Sunumu beğendiğinize sevindim.Sevgilerr
SilYa ben böyle bir sofraya sahip evin geri kalanını çok merak ediyorum :(
YanıtlaSilNe kadar romantik bir evdir orası değil mi? :)
Yaban mersinin benim evimin akşam çayı yanındaki çerez tabağının vazgeçilmezi
;)
Kekini de merak ettim. Denemeli...
Ellerine sağık :)
Pembe Deniz, kek gerçekten denemeye değer.Eve gelinece aslında çok normal bir ev ama masa da romantik sunumları seviyorum.Aslında romantik bir ev hazırlığım da var tamamlanınca paylaşacağım. Sevgilerrr
Silne kadar zarif olmuş, danteller aksesuarlardan ben mufline çok zor geldim, ellerine sağlık...
YanıtlaSilHoşgeldin canım zarif yorumun içinde teşekkür ederim.Yanlız Muffini yabana atma...Sevgiler:))
SilCanım zevkine sağlık, öncelikle masan ve sunumun çok zarif olmuş!Eminim muffinler de çok lezzetlidirler, görüntüsü öyle söylüyor çünkü, ellerinize sağlık:))
YanıtlaSilSağol bitanem beğendiğine sevindim.Güzel yorumun için de teşekkür ederim.Sevgiler
SilEltim döktürmüşsün yine.Masn çok şık olmuş her zaman ki gibi konuşturmuşsun hünerlerini ellerine sağlık:)))) sevgiler...
YanıtlaSilAhh eltim ahh ben bu bloğu bi 5-10 sene önce açmalıymışdım.Şimdi eski güç ve enerji kalmadı ki eski ben olsa hergüne bir sofra kurardı.Neyse şimdi de bu kadarla idare edeceğiz.Güzel yorumun için teşekkür ederim.Öpüldün şekerim
SilAma yine çok şık, yine çok zarif bir masa olmuş buu :)
YanıtlaSilYaban mersini bende çok severim, muffin ve kekte hiç denememiştim o zaman en kısa zamanda denenmeli! :)
Ellerinize sağlık..
Dene dene Didemim beğeneceğini düşünüyorum.Farklı bir tat ve aroma.Zarif yorumun için de teşekkürler canım.Sevgilerrrr
Silılknur cum hasta hasta yıne masallah ın var...nasıl guzel gorunuyor yaaa........
YanıtlaSilSerpilcim fotoğrafları dün çekmiştim.İyi ki de çekmişim.Akşam fena oldum.Bugün bütün gün yatıyorum.Sağol canım beğendiğine sevindim...
Silgece gece bakmıcam ben bu nefıs bloglara yaaa..100 kılo olacam yakında:)))
Silcanım kıyamam sana aklına gece gece yemek geliyor dimi...
Silyaban mersinli kekiniz güzel görünüyor doğrusu. ben de denemeyi düşünüyorum. ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSema Hanım gönül rahatlığıyla deneyin diyorum.Çünkü yaban mersini çok faydalı tazesini biz böyle kek ve pastalar da tüketiyoruz. Sevgiler
Sil