KAHVALTI SOFRASI

Güne güzel başlamanın, güzel bir kahvaltı ile mümkün olabileceğini düşünüyorum.2013 yılının ilk kahvaltısının da yeni bir yıl için, iyi bir başlangıç olması amacıyla ailem ve sevdiklerimle sohbet edebileceğimiz, sağlıklı bir kahvaltı olmasını istedim.Yepyeni bir yıla güzel bir başlangıç için hazırladığım kahvaltı sofrasında kullandığım renk yine kırmızı oldu.Sofram da gümüşe bolca yer verdim.Çünkü gümüşün sofraya verdiği ışıltıyı seviyorum.Güzel ve sağlıklı bir gün için öğünlerinizden kahvaltıyı eksik etmeyin.Herkese sağlıklı, mutlu, bereketli, başarılı ve sans dolu bir yıl diliyorum....

ROMANTİK SOFRA (2) & YABAN MERSİNLİ MUFFİN

 Merhabalar, Karadeniz Bölgemizde de yetişen, likapa olarak da  bilinen yaban mersini tam anlamıyla şifa kaynağı ve faydaları saymakla bitmeyecek bir meyva. Ancak ülkemizde yaban mersinini tanımayan birçok kişi var.Eğer yaban mersinini tanımayan yada tanıyıp da tüketmeyenlerdenseniz çok şey kaçırdığınızı söyleyebilirim. Yüksek antioksidan ve antikansolejen özelliğe sahip olan bu meyva, şeker hastağından mide rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığa faydası olup, taze ve kuru meyva olarak tüketilebildiği gibi tatlı ve keklerde de kullanabilirsiniz. Ben yaban mersinini çay olarak tüketmeyi seviyorum.Ancak çocuklar tatlı ve keklerde yemeği tercih ediyorlar.Bugün sizlerle bizim evin en sevilen yaban mersinli muffinin tarifini paylaşmak istedim.Bu pratik, kolay ve lezzetli muffini tavsiye ederim. İşte gerekli malzemelerimiz :))

MALZEMELER:

2 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yaban mersini

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 paket vanilya 

1 paket kabartma tozu gerisi bildiğiniz gibi.....Afiyet olsun